Ingrédients
Équivalences
- Chiffonnade de salade
- Saumon fumé (tranche)
- Grosses crevettes
- Tranche de terrine de poisson
- Rillettes de saumon
- Crème fraîche épaisse
- Ciboulette
- Poivre et sel
Une assiette style "nordique"
: Une chiffonnade de salade sur chaque assiette;
dessus sur un côté une tranche de saumon fumé,
sur un deuxième côté des grosses crevettes présentées en éventail,
sur le troisième côté une tranche de terrine de poisson,
sur le quatrième côté des rillettes de saumon.
Au centre, dans un petit ramequin on peux préparer une sauce avec de la crème fraîche épaisse et de la ciboulette, poivre et sel.
Du pain de mie grillé et coupé en deux en décoration avec des rondelles de citron et le tour est joué !
: Une chiffonnade de salade sur chaque assiette;
dessus sur un côté une tranche de saumon fumé,
sur un deuxième côté des grosses crevettes présentées en éventail,
sur le troisième côté une tranche de terrine de poisson,
sur le quatrième côté des rillettes de saumon.
Au centre, dans un petit ramequin on peux préparer une sauce avec de la crème fraîche épaisse et de la ciboulette, poivre et sel.
Du pain de mie grillé et coupé en deux en décoration avec des rondelles de citron et le tour est joué !