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Assiettes printanières au foie gras

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 2 avocats
  • 3 tomates
  • mâche
  • radis du jardin
  • 1 petite boite de foie gras (200 g)
  • 2 échalotes
  • 2 gousses d'ail
  • une vinaigrette maison
Recette certifiée 100% sans IA
Assiettes printanières au foie gras.

Assiette printagniere au foie grasVoir l'album

Ingrédients:

pour 4 personnes.

Flêche (Voir ICI) 2 avocats.
Flêche (Voir ICI) 3 tomates.
Flêche (Voir ICI) de la mâche.
Flêche (Voir ICI) radis du jardin.
Flêche (Voir ICI) 1 petite boite de foie gras,( 200 g).
Flêche (Voir ICI) 2 échalotes.
Flêche (Voir ICI) 2 gousses d'ail.
Flêche (Voir ICI) une vinaigrette maison.

Préparation:

laver et couper les tomates.
émincer l'échalotes.
ôter & couper les gousses d'ail.
laver et laisser sécher la mâche.
laver et couper légèrement les radis.
couper en 2 vos avocats et ôter les noyaux.
ouvrire la boite de foie gras et faite des petites quenelles
avec 2 c à café.
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décorer vos 4 assiéttes et servez.
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