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Avocats à la Brésilienne

1 réponse · 1468 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 100g de crevettes roses
  • 2 avocats
  • 1 demi banane
  • 400g de blancs de poulet
  • 2 c. à café jus de citron
  • 4 c. à soupe mayonnaise
  • 1 c. à soupe crème fraîche
  • 4 feuilles laitues
  • paprika
  • sel fin, poivre blanc du moulin
Recette certifiée 100% sans IA
Voici une recette que j'ai trouvée sur:
Source:cuisineaz.com
C'est très bon et rafraîchissant

Avocats à la brésilienne
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 20 min

Ingrédients :

crevettes roses : 100 g
avocats : 2
banane : 1 demi
blancs de poulet : 400 g
jus de citron : 2 c. à café
mayonnaise : 4 c. à soupe
crème fraîche : 1 c. à soupe
laitues : 4 feuilles
paprika
sel fin, poivre blanc du moulin

Préparation :

Fendez les avocats en deux, retirez les noyaux et évidez-les. Réservez la chair des fruits.
Pelez la banane et émincez-en la moitié en rondelles que vous ajoutez à l’avocat et arrosez de jus de citron.
Cuire le blanc de poulet.
Coupez le blanc de poulet en dés.
Lavez la salade, essorez-la et ciselez-la en chiffonnade.
Incorporez la crème fraîche à la mayonnaise. Salez et poivrez. Additionnez de paprika. Mélangez la sauce obtenue à la chair d’avocat et à la banane. Ajoutez le poulet et la salade.
Garnissez les demi-avocats évidés avec cette préparation. Décorez avec les crevettes.
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Pour alléger on peut aussi , supprimer la mayonnaise, monter la crème en chantilly et bien l'assaisonner avec citron et piment et cives !! pour le régime c'est moins gras , car mayo + avocat + bananes, bonjour les calories, pas mal l'idée de remplacer la banane par de l'ananas ou pourquoi pas du pamplemousse ....

hihi, en 2 secondes on a transformé ta recette !!! pauvre Hebe, en un truc diet !!!

Bonne journée

mercotte
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