Ingrédients
Équivalences
- 2 avocats
- 4 tranches de saumon fumé
- 3 c à soupe de crême
- sel
- poivre
- 1 c à soupe de crème
- 1 filet jus de citron
Avocats au saumon fumé
pour 4 personnes:
2 avocats
4 tranches de saumon fumé
3 c à soupe de crême sel poivre
crême acidulée :
1 c à soupe de crême
1 filet jus de citron sel et poivre .
décoller la chair des avocats et ôter l'avocat de la coquille.
disposer la chair des avocats dans un bol mixeur .arroser avec le jus de citron. ajouter 2 tranches de saumon taillés en morceaux et mixer le tout.
incorporer à la purée d"avocat la crême,sel et poivre. melanger le tout.
puis mettre soit dans la coquille (d'avocat) soit dans une coupelle ou dans un grand verre .
puis finir en mettant dessus le reste de saumon.
mettre au réfrigerateur .
dillouuuuuuuuuuuuuuu
pour 4 personnes:
2 avocats 4 tranches de saumon fumé 3 c à soupe de crême sel poivre crême acidulée :
1 c à soupe de crême
1 filet jus de citron sel et poivre .
décoller la chair des avocats et ôter l'avocat de la coquille.
disposer la chair des avocats dans un bol mixeur .arroser avec le jus de citron. ajouter 2 tranches de saumon taillés en morceaux et mixer le tout.
incorporer à la purée d"avocat la crême,sel et poivre. melanger le tout.
puis mettre soit dans la coquille (d'avocat) soit dans une coupelle ou dans un grand verre .
puis finir en mettant dessus le reste de saumon.
mettre au réfrigerateur .
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