Ingrédients
Équivalences
- 2 avocats
- 150 g de thon au naturel
- 1 citron
- 4 olives noires
- 2 cuilleres a soupe de creme fraiche
- 1 cuillere a soupe de cognac
- 1 cuillere a soupe rase de moutarde forte
- sel,poivre
Avocats farcis au thon
pour 4 personnes :
2 avocats
150 g de thon au naturel
1 citron
4 olives noires
2 cuilleres a soupe de creme fraiche
1 cuillere a soupe de cognac
1 cuillere a soupe rase de moutarde forte
sel,poivre
Couper les avocats en deux et les evider delicatement a la cuillere.
Reserver les ecorces.
Mettre la pulpe dans un mixer. Ajouter la creme, le cognac, la
moutarde, le jus de citron. Mixer puis assaisonner.
Egouter le thon,puis incorporer peu a peu, a la fourchette, la mousse
d'avocat.
Garnir chaque demi ecorce du melange.decorer avec une olive et
mettre au refrigerateure. Au moment de servir, deposer sur une chiffonnade de laitue.
voila j'espere que ça vous plaira!
gros bisous
pour 4 personnes :
2 avocats
150 g de thon au naturel
1 citron
4 olives noires
2 cuilleres a soupe de creme fraiche
1 cuillere a soupe de cognac
1 cuillere a soupe rase de moutarde forte
sel,poivre
Couper les avocats en deux et les evider delicatement a la cuillere.
Reserver les ecorces.
Mettre la pulpe dans un mixer. Ajouter la creme, le cognac, la
moutarde, le jus de citron. Mixer puis assaisonner.
Egouter le thon,puis incorporer peu a peu, a la fourchette, la mousse
d'avocat.
Garnir chaque demi ecorce du melange.decorer avec une olive et
mettre au refrigerateure. Au moment de servir, deposer sur une chiffonnade de laitue.
voila j'espere que ça vous plaira!
gros bisous
