Ingrédients
Équivalences
- 1 avocat un peu moins mûr
- thon ou/et des petites crevettes
- des petites tomates cerises
- mayonnaise maison citronnée
- ketchup
- quelques gouttes de tabasco
- sauce soja
- gouttes de citron vert (facultatif)
Hello !!avocats farcis
l'avocat que j'utilise pour la farce, je le prends un peu moins mûr que celui que je farcis, et je le rape (comme des carottes).
Ensuite je fais un mélange avec du thon ou/et des petites crevettes, des petites tomates cerises coupées en dés. Pour la sauce, je fais un mix avec de la mayonnaise maison citronnée, un peu de ketchup, quelques gouttes de tabasco (à doser selon ses papilles gustatives!!!), un peu de sauce soja et quelque gouttes de citron (si on en a un vert, c'est sympa aussi). On obtient une sauce onctueuse que l'on mélange avec le reste et on farcit l'avocat! Un régal
voilà bon appétit
ainos