faîtes avec 1 avocat (badigeonné de jus de citron pour éviter qu'il noircisse), des baies de genièvre (yeux), des lamelles de carottes (moustaches), peau des avocats (queues et oreilles)
servi ici avec de la vinaigrette (allégée, pour moi) ou autre sauce...
pour un repas campagnard, je trouve l'idée des souris en œufs (de caille) et en radis super pour l'apéro! Mais qu'est ce que vous utilisez pour les yeux et les oreilles, qui se mange en une bouchée?
Tu les a bien épluchés, je pense que ça ne doit pas être facile sans les casser, pour les œufs de cailles tu peut faire les oreilles et les yeux des petits morceaux d'olives .