Bagels au saumon et concombre

Source: iSaveurs.com :

Bagels au saumon et concombre

Préparation : 10 minutes
Cuisson : Aucun
Pour 4 personnes
- 2 Bagel(s)
- 12 brin(s) de Ciboulette
- 1 Concombre(s)
- 100 g de Fromage de chèvre frais
- Poivre
- 4 tranche(s) de Saumon fumé

Coupez les bagels en deux et faites-les griller.
Lavez et ciselez la ciboulette.
Lavez et coupez les concombres en rondelles.
Dans un bol, mélangez le fromage de chèvre frais avec la ciboulette. Poivrez.
Tartinez chaque demi-bagel de chèvre. Ajoutez les rondelles de concombre. Disposez une tranche de saumon. Décorez de quelques brins de ciboulette.

Et je me dis qu'on peut très bien varier les plaisirs en mettant du fromage blanc à la place du fromage de chèvre...