Ingrédients
Équivalences
- 800 grammes de betterave crue
- 2 pommes acides
- Jus d'un demi-citron
- 2 c. à soupe de vinaigre
- 2 c. à soupe d'huile de noix
- Sel
- Poivre
- Persil haché
Betteraves aux pommes
800 grammes de betterave crue
2 pommes acide
Le jus d'1/2 citron
2 c. à soupe de vinaigre
2 c. à soupe d'huile de noix
Sel, poivre, et persil haché
Ne faites pas cuire la betterave. Lavez-la et épluchez-la. Lavez et coupez les pommes en quartiers avant de les râper.
Mélangez, dans un saladier, le vinaigre, l'huile, le jus de citron, le sel et le poivre puis la betterave et les pommes râpées.
Mélangez bien le tout, laissez au réfrigérateur quelques minutes puis servez en parsemant un peu de persil.
800 grammes de betterave crue
2 pommes acide
Le jus d'1/2 citron
2 c. à soupe de vinaigre
2 c. à soupe d'huile de noix
Sel, poivre, et persil haché
Ne faites pas cuire la betterave. Lavez-la et épluchez-la. Lavez et coupez les pommes en quartiers avant de les râper.
Mélangez, dans un saladier, le vinaigre, l'huile, le jus de citron, le sel et le poivre puis la betterave et les pommes râpées.
Mélangez bien le tout, laissez au réfrigérateur quelques minutes puis servez en parsemant un peu de persil.