Betteraves rouges crues râpées

il parait que faire cuire ces dernières les rends cancérigènes..je dis bien il parait.. ce qui est sur c'est que toutes les vitamines en vont dans l eau de cuisson..

en revanche râpées, c'est délicieux .. bien assaisonnées, car si elles sont sucrées elles ont besoin de sel poivre ail gingembre..

il y a deux étés j en ai fait 80 bocaux "style confitures b maman" que de la recup...

je ne peux plus en manger d autres que celles faites naturellement ...

Bonjour,
C'est vrai que les betteraves crues râpées comme les carottes, c'est délicieux.
Juste... que ça tâche les mains

merci pour le beterave moi je prépare les beterave et je la présente à mon mari sous forme de jus mélanger avec le jus d'orange plus un peu de sucre et de la vanille

chère lola
on peut mettre des gants ou bien tout simplement froter les main avec de l'eau de javel attention à tes vêtements

perso, je ne sais rien faire avec des gants
et mon mari détestant l'odeur de l'eau de javel, c'est un truc que je n'ai pas à la maison.
Sinon, c'était une bonne idée, c'est sûr. Merci quand même.

Bonsoir,
je ne crois pas que les betteraves cuites soient cancérigènes,ce serait plutôt le contraire.
Tu peux en mettre sur la table en toute confiance.
Je connais la betterave râpée depuis longtemps,en vinaigrette (vinaigre balsamique)ou mayonnaise.
Rika Zaraï en faisait l'éloge dans un livre.
En plus c'est très agréable a manger.
Tu dis avoir fait des bocaux,comment procèdes tu?
Merci
bonne nuit