Ingrédients
Équivalences
- 500 g de betteraves cuites au four
- ciboulette
Betteraves sauce vinaigrée
Préparation 15 minutes, cuisson 5 minutes.
500 g de betteraves cuites au four, ciboulette.
Pelez et émincez les betteraves, puis faites-les légèrement chauffer dans le beurre fondu.
Quand elles sont bien chaudes, versez dessus le vinaigre, ensuite la crème chauffée à part.
Remuez bien, parfumez à la ciboulette, servez immédiatement.
Préparation 15 minutes, cuisson 5 minutes.
500 g de betteraves cuites au four, ciboulette.
Pelez et émincez les betteraves, puis faites-les légèrement chauffer dans le beurre fondu.
Quand elles sont bien chaudes, versez dessus le vinaigre, ensuite la crème chauffée à part.
Remuez bien, parfumez à la ciboulette, servez immédiatement.
Modifié (mai 2005)