Blé aux tomates fraîches et fromage frais avec ciboulette

Coucou,

je vous la met si ca peut en interesser. J'ai gouté et vraiment c'est trés bon.

Blé au fromage frais et tartare de tomates

alors 125g de blé
500g de tomates
5 petits cornichons
1 échalottes
10 brins de ciboulettes fraiche
250g de fromage frais
4 càs d'huile d'olive
1 cuillère de moutarde à l'ancienne
sel et poivre

préparation
1.faire cuire le blé à l'eau bouillante salé pendant 10 min puis égouttez le et passer sous l'eau froide poru le refroidir
2.pendant ce temps coupez les tomates en petits cubes,hachés les cornichons et échalotes,mélanger le tt ds un saladier et assaisonnez à l'huile d'olive,moutarde et sel p oivre
3.mélangez le fromage frais à la ciboulette ciselé,ajoutez le blé cuit salez poivrez
4 dressez ds un verres ou ds une coupelles en disposant le blé au fromage frais au fond et le tartare de tomate sur le dessus.placez au frigo qq minutes avant de servir

Voilou !
source : Ebly
Puchu