Ingrédients
Équivalences
- 1 courgette
- 1 tube de mayonnaise (ou mayonnaise maison déjà prête)
- 5/6 bâtonnets de surimi
- 24 petites crevettes
- paprika doux
- 24 petits pics en bois
Bouchées fraîches à la courgette
Recette proposée par Carole Delarue :
"Idéal pour apporter une note d'originalité, ces bouchées fraîcheur sont simples et rapides à réaliser, et changent des traditionnelles cacahuètes. Effet garanti !" Préparation : 15 mn
Cuisson : 0 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 15 mn
Difficulté : Facile
Pour 6 personnes :
- 1 courgette
- 1 tube de mayonnaise (ou mayonnaise maison déjà prête)
- 5/6 bâtonnets de surimi
- 24 petites crevettes
- paprika doux
- 24 petits pics en bois
1/ Lavez la courgette et coupez 12 tranches d'environ 0,5 cm.
Coupez chaque tranche en deux pour obtenir 2 demie-lunes.
2/ Coupez les bâtonnets de surimi en morceaux d'environ 1,5 cm.
3/ Mettez les crevettes sur un papier absorbant et saupoudrez-les de paprika doux des 2 côtés.
4/ Disposez un trait de mayonnaise sur les courgettes, mettez au centre le surimi puis piquez la crevette sur le tout.
Pour finir ... Pour les personnes qui veulent éviter la mayonnaise, vous pouvez la remplacer par un petit suisse 0% mélangé à un filet de citron et des baies roses moulues (que l'on trouve facilement dans le commerce).
Recette proposée par Carole Delarue :
"Idéal pour apporter une note d'originalité, ces bouchées fraîcheur sont simples et rapides à réaliser, et changent des traditionnelles cacahuètes. Effet garanti !" Préparation : 15 mn
Cuisson : 0 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 15 mn
Difficulté : Facile
Pour 6 personnes :
- 1 courgette
- 1 tube de mayonnaise (ou mayonnaise maison déjà prête)
- 5/6 bâtonnets de surimi
- 24 petites crevettes
- paprika doux
- 24 petits pics en bois
1/ Lavez la courgette et coupez 12 tranches d'environ 0,5 cm.
Coupez chaque tranche en deux pour obtenir 2 demie-lunes.
2/ Coupez les bâtonnets de surimi en morceaux d'environ 1,5 cm.
3/ Mettez les crevettes sur un papier absorbant et saupoudrez-les de paprika doux des 2 côtés.
4/ Disposez un trait de mayonnaise sur les courgettes, mettez au centre le surimi puis piquez la crevette sur le tout.
Pour finir ... Pour les personnes qui veulent éviter la mayonnaise, vous pouvez la remplacer par un petit suisse 0% mélangé à un filet de citron et des baies roses moulues (que l'on trouve facilement dans le commerce).