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Boulettes de surimi au chèvre

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 175g de surimi rapé
  • 75g de chèvre frais
  • 2cac de lait de coco
  • 3 brins de ciboulette
  • poivre
Recette certifiée 100% sans IA
pour 2 pers

175g de surimi rapé
75g de chèvre frais
2cac de lait de coco
3 brins de ciboulette
poivre

rincez et séchez la ciboulette
hachez-la finement
dans 1 saladier,mélangez le chèvre frais avec le lait de coco puis ajoutez les 3/4 du surimi,la ciboulette et poivre
formez 4 a 6 boulettes de préparation en les faconnant entre la paume des mains
étalez le surimi restant sur 1 assiette et roulez les dedans
réservez au frigo 10mn
servez avec 1 salade verte