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Bourse de saumon fumé au blé et endives

3 réponses · 1835 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • saumon fumé
  • endives
  • salade de blé
  • pommes (golden)
  • crevettes
  • vinaigrette
  • kiwi
Recette certifiée 100% sans IA
Bourses au saumon fumé.

Entrée facile et que l'on peut préparer à l'avance.

Tapissez une jatte de saumon fumé (ou plusieurs selon le nombre d'invités !)
remplissez d'un mélange de :

endives coupées très finement
salade de blé
petits morceaux de pommes (golden)
crevettes
vinaigrette

repliez les bords du saumon
mettez au frigo
démoulez sur l'assiette
décorez avec quelques tranches de kiwi

c'est délicieux, vous pouvez préparer à l'avance et être avec vos invités
Cligne de l'oeil
2
Bonjour titbouchon
Puis-je le faire avec d'autres pommes que la golden Question Ta recette me plaît,mais j'aime pas la golden confus (ennuyé) ,c'est fade,pas de goût,pour moi ce n'est pas de la pomme,je suis désolé si je choque confus (ennuyé)
A +
Jean
3
Bonjour

Tout a fait d'accord avec vous je veux dire par la que moi non plus je n'aime pa la golden ' je la trouve farineuse je dis peut être n'importe quoi mais bon je n'aime pas spécialement la golden ... ma préférence va plutôt pour les pommmes rouges (je sais pas si elles ont un nom spécifiques moi je les apppelent les pommes rouges tout simplement bon voila voila
Bonne journée plutôt fin de journée !

Cakemaniak Cligne de l'oeil
4
Bonjour Jean,

tu as parfaitement raison. Dans le cas présent, je l'ai dégustée avec de la golden cela allait probablement à cause de la vinaigrette qui rehausse la recette, mais une pomme un peu plus sûrette conviendrait très parfaitement. Finalement, chacun y met sa petite touche personnelle !
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