Ingrédients
Équivalences
- 3 oeufs
- 150g de farine
- 10 cl d'huile de tournesol
- 12,5 cl de lait
- 100 g de Gruyère rapé
- 150 g de jambon coupé
- 50 g de Gouda ou Mimollette
- 1 cuillère à café de moutarde forte
- 5 cl de bière blonde
- sel et poivre
- un demi sachet de levure
Cake a la biere et a la moutarde
3 Oeufs
150G De farine
10 Cl d huile de tournesol
12,5 Cl de lait
100 G de gruyere rape
150 G de jambon coupe
50 G de gouda ou mimollette
1 Cuillere a cafe de moutarde forte
5 Cl de biere blonde
Sel et poivre
Un demi sachet de levure
Prechauffer votre four sur th 180° (th6)
Decouper le jambon et le fromage en morceaux.Ajouter la moutarde,la biere le sel et le poivre et laissez mariner pendant 30 minutes
Dans un autre saladier,melangez au fouet les oeufs et la farine, et la levure incorporez petit a petit l huile pius le lait prealablement chauffe(moi je le mets quelques secondes au micro ondes)ajouter le gruyere et melangez.
Incorporez le melange jambon ?Moutarde..... A la pate
Versez dans un moule a cake non graisser et mettez au four 45 minutes.
Quand on sort ce cake du four il est tres mou c est normal il s affermit en refroidissant.
3 Oeufs
150G De farine
10 Cl d huile de tournesol
12,5 Cl de lait
100 G de gruyere rape
150 G de jambon coupe
50 G de gouda ou mimollette
1 Cuillere a cafe de moutarde forte
5 Cl de biere blonde
Sel et poivre
Un demi sachet de levure
Prechauffer votre four sur th 180° (th6)
Decouper le jambon et le fromage en morceaux.Ajouter la moutarde,la biere le sel et le poivre et laissez mariner pendant 30 minutes
Dans un autre saladier,melangez au fouet les oeufs et la farine, et la levure incorporez petit a petit l huile pius le lait prealablement chauffe(moi je le mets quelques secondes au micro ondes)ajouter le gruyere et melangez.
Incorporez le melange jambon ?Moutarde..... A la pate
Versez dans un moule a cake non graisser et mettez au four 45 minutes.
Quand on sort ce cake du four il est tres mou c est normal il s affermit en refroidissant.
bravo, j'ai enfin essayé ta recette, le cake est vraiment moelleux, délicieux et léger (à cause de la bière ?), en tout cas, merci beaucoup 