Ingrédients
Équivalences
- 3 oeufs
- 150 g de farine
- sachet de levure
- 5 cl d'huile de tournesol
- 2 cuil à soupe d'huile d'olive
- 12.5 cl de lait
- 100 g de guyère rapé
- 200 g de chèvre en bûche
- 1 courgette
- 1 bouquet de cerfeuil (ou un peu d'herbes de provence)
- 2 pincée de sel
- 2 pincée de poivre
Cake au chèvre et à la courgette
certe cette recette est assez longue mais c'est tres bon
Ingredients
-3 oeufs
-150 g de farine
-sachet de levure
-5 cl d'huile de tournesol
-2 cuil à soupe d'huile d'olive
-12.5 cl de lait
-100 g de guyère rapé
-200 g de chèvre en bûche
1 courgette
-1 bouquet de cerfeuil (ou un peu d'herbes de provence )
- 2 pincée de sel
- 2 pincée de poivre
préchauffer votre four a 180° (th 6)
*couper la buche de chèvre en morceaux ,réservez
*laver la courgette ,et sans l'éplucher ,couper la en rondelles
*dans une poêle verser l'huile d'olive, jetez y les rondelles de courgette ,faite rissoler à feu moyen pendant 15 mn retirer la poêle du feu et disposer les rondelles sur du papier absorbant
dans un saladier ,
*fouetter les oeufs ,la farine ,la levure ,le sel et le poivre
*incorporer petit à petit l' huile de tournesol et le lait préalablement chauffé
*ajouter le gruyére rapé .mélanger
incorporer les courgettes le chévre et le cerfeuil ciselé .mélanger
verser le tout dans un moule non graissé et mettre au four 45 mn
couper lorsqu'il est froid
bon appetit
c'est un vrai délice et meme ceux qui n'aime pas trop le chévre (comme moi ) pourront ce régaler à servir comme apéritif
certe cette recette est assez longue mais c'est tres bon
Ingredients
-3 oeufs
-150 g de farine
-sachet de levure
-5 cl d'huile de tournesol
-2 cuil à soupe d'huile d'olive
-12.5 cl de lait
-100 g de guyère rapé
-200 g de chèvre en bûche
1 courgette
-1 bouquet de cerfeuil (ou un peu d'herbes de provence )
- 2 pincée de sel
- 2 pincée de poivre
préchauffer votre four a 180° (th 6)
*couper la buche de chèvre en morceaux ,réservez
*laver la courgette ,et sans l'éplucher ,couper la en rondelles
*dans une poêle verser l'huile d'olive, jetez y les rondelles de courgette ,faite rissoler à feu moyen pendant 15 mn retirer la poêle du feu et disposer les rondelles sur du papier absorbant
dans un saladier ,
*fouetter les oeufs ,la farine ,la levure ,le sel et le poivre
*incorporer petit à petit l' huile de tournesol et le lait préalablement chauffé
*ajouter le gruyére rapé .mélanger
incorporer les courgettes le chévre et le cerfeuil ciselé .mélanger
verser le tout dans un moule non graissé et mettre au four 45 mn
couper lorsqu'il est froid
bon appetit
c'est un vrai délice et meme ceux qui n'aime pas trop le chévre (comme moi ) pourront ce régaler à servir comme apéritif