Ingrédients
Équivalences
- 3 oeufs
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 3 cuillères à soupe d’huile
- 12 cl de vin blanc
- 1 bûche de chèvre
- 1 courgette
- 100g de gruyère râpé
bonjour!
Une petite recette de cake que j'aime bien faire!
CAKE CHEVRE/COURGETTE
Temps de préparation : 15 mn
Temps de cuisson : 45 mn
Ingrédients :
- 3 œufs
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 3 cuillères à soupe d’huile
- 12 cl de vin blanc
- 1 bûche de chèvre
- 1 courgette
- 100g de gruyère râpé
Préparation:
Faites préchauffer le four à 180°C (Therm. 6)
Lavez la courgette et coupez-la en rondelle, faites rissoler
à feu doux dans une poêle avec 2 cuillères a soupe d’huile
d’olive pendant 10 mn.
Retirez les rondelles et posez les sur du papier absorbant.
Dans un saladier, battez les œufs puis ajoutez la farine,
la levure, l’huile, le vin blanc, le sel et le poivre.
Bien mélanger.
Incorporez les courgettes, la bûche de chèvre coupée en rondelles,
le gruyère et mélangez.
Versez le tout dans un moule a cake beurré et mettre au four
pendant 45 mn.
Ce cake est meilleur servi froid
Une petite recette de cake que j'aime bien faire!
CAKE CHEVRE/COURGETTE
Temps de préparation : 15 mn
Temps de cuisson : 45 mn
Ingrédients :
- 3 œufs
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 3 cuillères à soupe d’huile
- 12 cl de vin blanc
- 1 bûche de chèvre
- 1 courgette
- 100g de gruyère râpé
Préparation:
Faites préchauffer le four à 180°C (Therm. 6)
Lavez la courgette et coupez-la en rondelle, faites rissoler
à feu doux dans une poêle avec 2 cuillères a soupe d’huile
d’olive pendant 10 mn.
Retirez les rondelles et posez les sur du papier absorbant.
Dans un saladier, battez les œufs puis ajoutez la farine,
la levure, l’huile, le vin blanc, le sel et le poivre.
Bien mélanger.
Incorporez les courgettes, la bûche de chèvre coupée en rondelles,
le gruyère et mélangez.
Versez le tout dans un moule a cake beurré et mettre au four
pendant 45 mn.
Ce cake est meilleur servi froid
Modifié (janv. 2006)
n'empêche que la prochaine 
