Ingrédients
Équivalences
- 300 grammes de chou-fleur
- 200 grammes de carotte
- 3 œufs
- 100 grammes de gruyère râpé
- 100 grammes de farine
- 1 paquet de levure chimique
- 100 millilitres de lait
- Poivre
- Sel
- Persil
CAKE AU CHOU-FLEUR ET AU CAROTTE
300 grammes de chou-fleur
200 grammes de carotte
3 œufs
100 grammes de gruyère râpé
100 grammes de farine
1 paquet de levure chimique
100 millilitres de lait (=10 centilitres)
Poivre
Sel
Persil
Dans un saladier, mettre la farine et la levure.
Faire un puits au centre de la farine et y mettre les œufs.
Mélanger en incorporant petit à petit le lait.
Saler et poivrer.
Couper le chou-fleur et les carottes en morceaux.
Incorporer le chou-fleur, les carottes, le persil et le gruyère à la préparation.
Beurrer et fariner un moule à cake.
Verser la préparation dans le moule.
Cuire pendant environ 50 minutes à 180°.
Déguster tiède ou froid.
300 grammes de chou-fleur
200 grammes de carotte
3 œufs
100 grammes de gruyère râpé
100 grammes de farine
1 paquet de levure chimique
100 millilitres de lait (=10 centilitres)
Poivre
Sel
Persil
Dans un saladier, mettre la farine et la levure.
Faire un puits au centre de la farine et y mettre les œufs.
Mélanger en incorporant petit à petit le lait.
Saler et poivrer.
Couper le chou-fleur et les carottes en morceaux.
Incorporer le chou-fleur, les carottes, le persil et le gruyère à la préparation.
Beurrer et fariner un moule à cake.
Verser la préparation dans le moule.
Cuire pendant environ 50 minutes à 180°.
Déguster tiède ou froid.
Modifié (mai 2005)