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Cake au foie gras aux amandes et gruyère

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 3 oeufs
  • 150g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 5 cl d'huile de tournesol
  • 12.5 cl de lait entier
  • 100 g de gruyère râpé
  • 100 g de foie gras de canard ou d'oie
  • 150 g de magret de canard fumé
  • quelques amandes effilées et grillées
Recette certifiée 100% sans IA
Cake au foie gras

Temps de préparation: 15 mn
Temps de cuisson: 45 mn
Ingrédients:
3 oeufs
150g de farine
1 sachet de levure
5 cl d'huile de tournesol
12.5 cl de lait entier
100 g de gruyère râpé
100 g de foie gras de canard ou d'oie
150 g de magret de canard fumé
quelques amandes effilées et grillées
1 pincée de sel
2 pincées de poivre
Péparation:
Préchauffez votre four à 180C (th 6)

Cake au foie grasVoir l'album

Dans un saladier, fouettez les oeufs, la farine et la levure.
Incorporez petit à petit l'huile et le lait chaud.
Ajoutez le gruyère râpé.
Mélangez.
Découpez le foie gras en dés, le magret en lamelles, incorporez le tout à la base avec la moitié des amandes.

Versez le tout dans un moule non graissé et parsemez dessus le reste des amandes.

Sorti du fourVoir l'album

Mettez au four pendant 45 min.


Dans la assieteVoir l'album
2
Et voilà !
J'ai testé et ce fut un véritable succès !
Tout d'abord mes invités ont dit : "hummm, ça sent rudement bon... Tu n'as tout de même pas osé mettre DU FOIE" et puis en se resservant : "ho la la c'est trop bon... Tant pis pour le régime !"

Encore merci pour cette recette

Bises