Ingrédients
Équivalences
- 200 g de farine
- 1 sachet de levure
- 200 g de crème fraîche
- 3 œufs
- 150 g de Roquefort
- 70 g de raisins secs
Cake au Roquefort.
Recette essayée avec des amis ou de la famille et qui à remporté l'unanimité!
ingrédients:
- 200 g de farine,
- 1 sachet de levure,
- 200 g de crème fraîche,
- 3 œufs,
- 150 g de Roquefort,
- 70 g de raisins secs.
* Faites tremper les raisins secs dans une tasse d’eau chaude,
* Préchauffez le four Th.7 (210°),
* Mélangez la farine, la levure et les œufs entiers dans une terrine puis ajoutez le Roquefort en petits morceaux et la crème fraîche,
* Égouttez les raisins et incorporez-les dans la pâte,
* Beurrez un moule à cake et versez-y la préparation, puis mettez au four en baissant le thermostat à 6 (180°),
* Laissez cuire 35 mn, laissez tiédir avant démoulage
je l'ai fait la veille pour l'apéro c'est délicieux on peut prendre du roquefort et de la créme allégé!!