Saumon Fumé aux Épinards et Gruyère

Bonjour Choupette 47,

J'ai vu ta recette du cake au saumon, la semaine dernière, et je l'ai faites.
J'avais l'anniversaire de mon neveu, on été 40 et j'en ai fait 4.
J'ai rajouté des noix (concassée au robot ).
Ca a fait un "tabac", tout le monde a adoré et je tenais à te remercier pour cette recette, géniale pour un apéritif.
En présentation, on a coupé les cakes en petits carrés.
Et j'avais fait aussi des cakes où j'avais mis juste du persil (beaucoup) haché et des petits cubes de jambon. on avait mélangés dans les plats, les 2 cakes : les couleurs étaient sympa.

Bon, allez, je vais aller faire quelques courses. Ici, en auvergne, il fait beau, mais les nuages arrivent.

Bon Week-end à toi.

Merci Mahelulo pour ce message.

C'est vrai que ce cake est sympa et a toujours beaucoup de succès. Je le fais parfois cuire dans un moule à baba pour avoir des tranches rondes que je place tout au tour du plat de présentation du saumon fumé. Ca change un peu des blinies.

Bon week-end à toi aussi, peut-être iras-tu chercher des champignons. Ici, en Lot-et-Garonne, les gens en cueillent de pleins paniers.

CHOUPETTE47

RE-Bonjour choupette,

alors, pour les champignons, c'est un peu "râpé", parce que chez nous, les paysans n'aiment pas trop qu'on vienne sur leurs terres. Les ramasseurs de champignons sont de temps en temps reçus à coup de fusil : pas sympa!!!!
Et, puis,moi j'aimerais bien en rammasser, mais avec mon mari, on n'y connais pas grand-chose. Tant pis, on se rattrape autrement.
Bon, allez, zou!!!Au repassage!!!! Pfuuuuu!!!!...

A bientôt.