Ingrédients
Équivalences
- 250 g de champignons de Paris
- 150 g de jambon en dés
- 100 g de fromage râpé
- 3 branches de persil hâché
- 4 oeufs
- 3/4 de verre d'huile
- 2 cs de moutarde
- 200 g de farine
- 1 paquet de levure
- sel-poivre
voici en prime mon "Cake aux champignons"
250 g de champignons de Paris
150 g de jambon en dés
100 g de fromage râpé
3 branches de persil hâché
4 oeufs
3/4 de verre d'huile
2 cs de moutarde
200 g de farine
1 paquet de levure
sel-poivre
Préchauffer le four th 4-5 (environ 130 °).
Nettoyer les champignons, essuyer le chapeau, les couper en lamelles. Les faire étuver sur feu doux dans un peu de beurre en les remuant de temps en temps.
Battre les oeufs en omelette, ajouter l'huile, la moutarde, le sel, le poivre. Continuer à battre.
Ajouter la farine et la levure.. Puis le jambon et le fromage, les champignons, le persil. Bien mélanger.
verser dans un moule à cake beurré et cuire 1h.
Servir tiède ou froid.
250 g de champignons de Paris
150 g de jambon en dés
100 g de fromage râpé
3 branches de persil hâché
4 oeufs
3/4 de verre d'huile
2 cs de moutarde
200 g de farine
1 paquet de levure
sel-poivre
Préchauffer le four th 4-5 (environ 130 °).
Nettoyer les champignons, essuyer le chapeau, les couper en lamelles. Les faire étuver sur feu doux dans un peu de beurre en les remuant de temps en temps.
Battre les oeufs en omelette, ajouter l'huile, la moutarde, le sel, le poivre. Continuer à battre.
Ajouter la farine et la levure.. Puis le jambon et le fromage, les champignons, le persil. Bien mélanger.
verser dans un moule à cake beurré et cuire 1h.
Servir tiède ou froid.