Ingrédients
Équivalences
- 150 gr de dés de jambon (nature ou fumé)
- 200 gr de farine
- I sachet de levure
- 3 reufs
- 100 gr de gruyère (râpé) et 100 gr de parmesan
- 15 cI d'huile
- 10 ci de lait
- 20 gr de beurre
- 250 gr de courgette
- Basilic + menthe hachée
- sel, poivre
Cake aux courgettes et dès de jambon
Pour 4 personnes
Préparation : 20mn
Cuisson: 50mn
Ingrédients :
-150 gr de dés de jambon (nature ou fumé)
-200 gr de farine
-I sachet de levure
-3 reufs
-100 gr de gruyère (râpé) et 100 gr de parmesan
-15 cI d'huile
-10 ci de lait
-20 gr de beurre
-250 gr de courgette
-Basilic + menthe hachée
-sel, poivre.
Préparation :
Lavez, épépiner et râpez les courgettes.
Faites blondir les courgettes avec le beurre dans une poêle pendant 5 à 10 minutes. Préchauffer le four à 180° c (thermostat 6).
Battez les reufs, ajoutez l'huile, le lait puis salez et poivrez, ensuite incorporez la farine et la levure et bien mélangée cette pâtes.
Mettre le gruyère, le parmesan, le basilic, la menthe, les courgettes et les dés d'épaule. Beurrez et farinez un moule à cake, y verser la préparation et faire cuire pendants 50 minutes. Laisser refroidir avant de démouler.
Vous pouvez servir ce cake en apéritif couper en cube, en entrée ou plat principal avec une tomate cerises, 2 feuilles de salade et une tranche de jambon de bayonne.
Pour 4 personnes
Préparation : 20mn
Cuisson: 50mn
Ingrédients :
-150 gr de dés de jambon (nature ou fumé)
-200 gr de farine
-I sachet de levure
-3 reufs
-100 gr de gruyère (râpé) et 100 gr de parmesan
-15 cI d'huile
-10 ci de lait
-20 gr de beurre
-250 gr de courgette
-Basilic + menthe hachée
-sel, poivre.
Préparation :
Lavez, épépiner et râpez les courgettes.
Faites blondir les courgettes avec le beurre dans une poêle pendant 5 à 10 minutes. Préchauffer le four à 180° c (thermostat 6).
Battez les reufs, ajoutez l'huile, le lait puis salez et poivrez, ensuite incorporez la farine et la levure et bien mélangée cette pâtes.
Mettre le gruyère, le parmesan, le basilic, la menthe, les courgettes et les dés d'épaule. Beurrez et farinez un moule à cake, y verser la préparation et faire cuire pendants 50 minutes. Laisser refroidir avant de démouler.
Vous pouvez servir ce cake en apéritif couper en cube, en entrée ou plat principal avec une tomate cerises, 2 feuilles de salade et une tranche de jambon de bayonne.