Ingrédients
Équivalences
- 200g farine
- 15 cl lait
- 4 oeufs
- 6gr levure chimique
- 150 g olive noires dénoyautées
- 1/2 poivron rouge + 1/2 vert
- 1/2 bocal de dés de feta marinés (150 g)
- 10 cl d'huile dd'olive
- sel
Cake aux olives à la féta et aux poivrons
pour 6 pers : prépa : 25 min et cuisson 50 min
200g farine
15 cl lait
4 oeufs
6gr levure chimique
150 g olive noires dénoyautées
1/2 poivron rouge + 1/2 vert
1/2 bocal de dés de feta marinés (150 g)
10 cl d'huile dd'olive
sel
Alors,
Préchauffez le four a th. 6 (180 °C). Faites suer les poivrons épépinés 5 min dans une sauteuse avec deux cuillèrées d'huile, salez, poivrez.
Dans un saladier, versez la farine en fontaine avec de la levure chimique et une pincée de sel. Versez au centre les oeufs, le reste d'huile et de lait. Mélangez vigoureusement la pâte jusqu'à ce qu'elle soit bien homogène. Incorporez ensuite les dés de feta, la fondue de poivron et les olives.
Versez la préparation dans un moule a cake antiadhésif et laissez cuire en 45 min.
A la sortie du four, démoulez le cake et laissez-le refroidir sur une grille avant de le découper en tranches.
C'est franchement délicieux et je vous mettrai la photo cette après-midi !
Je teste la congélation de ce cake, je vous tiens informées
pour 6 pers : prépa : 25 min et cuisson 50 min
200g farine
15 cl lait
4 oeufs
6gr levure chimique
150 g olive noires dénoyautées
1/2 poivron rouge + 1/2 vert
1/2 bocal de dés de feta marinés (150 g)
10 cl d'huile dd'olive
sel
Alors,
Préchauffez le four a th. 6 (180 °C). Faites suer les poivrons épépinés 5 min dans une sauteuse avec deux cuillèrées d'huile, salez, poivrez.
Dans un saladier, versez la farine en fontaine avec de la levure chimique et une pincée de sel. Versez au centre les oeufs, le reste d'huile et de lait. Mélangez vigoureusement la pâte jusqu'à ce qu'elle soit bien homogène. Incorporez ensuite les dés de feta, la fondue de poivron et les olives.
Versez la préparation dans un moule a cake antiadhésif et laissez cuire en 45 min.
A la sortie du four, démoulez le cake et laissez-le refroidir sur une grille avant de le découper en tranches.
C'est franchement délicieux et je vous mettrai la photo cette après-midi !
Je teste la congélation de ce cake, je vous tiens informées
Modifié (sept. 2006)