Ingrédients
Équivalences
- une grosse poignée de feuilles d'orties
- 150g de farine
- un sachet levure chimique
- 3œufs
- 130g de lait
- 100g de gruyère
- 200g de gouda
- 1c à c de sel fin, poivre
Ingrédients:
-une grosse poignée de feuilles d'orties
-150g de farine
-un sachet levure chimique
-3œufs
-130g de lait
-100g de gruyère
-200g de gouda
-1c à c de sel fin, poivre
Cueillir avec des gants les feuilles des sommités (haut des tiges)des orties qui ne piqueront plus une fois plongées dans l'eau.
Préchauffer le four à 180°
Mettre le gruyère coupé en morceaux dans le bol du thermomix 15s vit 5, ajouter tous les ingrédients sauf gouda et orties:60° vit 3 5'à la sonnerie ajouter les feuilles d'orties essorées dans un torchon et le gouda coupé en morceaux de 3cm environ: sens inverse vit2 20".
Verser dans un moule à cake anti-adhésif non graissé et mettre au four pour 45'Se déguste chaud, tiède ou froid avec une salade ou en apéritif dînatoire
Succès assuré pourtant: tout le monde l'adore,en fait les orties se cuisinent comme des épinards et si on ne donne pas les ingrédients personne ne devine!Essayez sans crainte, en plus il vieillit très bien...
-une grosse poignée de feuilles d'orties
-150g de farine
-un sachet levure chimique
-3œufs
-130g de lait
-100g de gruyère
-200g de gouda
-1c à c de sel fin, poivre
Cueillir avec des gants les feuilles des sommités (haut des tiges)des orties qui ne piqueront plus une fois plongées dans l'eau.
Préchauffer le four à 180°
Mettre le gruyère coupé en morceaux dans le bol du thermomix 15s vit 5, ajouter tous les ingrédients sauf gouda et orties:60° vit 3 5'à la sonnerie ajouter les feuilles d'orties essorées dans un torchon et le gouda coupé en morceaux de 3cm environ: sens inverse vit2 20".
Verser dans un moule à cake anti-adhésif non graissé et mettre au four pour 45'Se déguste chaud, tiède ou froid avec une salade ou en apéritif dînatoire
Succès assuré pourtant: tout le monde l'adore,en fait les orties se cuisinent comme des épinards et si on ne donne pas les ingrédients personne ne devine!Essayez sans crainte, en plus il vieillit très bien...