Ingrédients
Équivalences
- 3 oeufs
- 150 g de farine
- 1/3 de sachet de levure
- 10 cl d'huile de tournesol
- 12,5 cl de lait entier
- 100 g de gruyère râpé
- 200 g de chèvre en bûche
- 50 g de noix
- 50 g de raisins de corinthe
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
CAKE CHEVRE NOIX RAISINS
issu des "Cakes de Sophie"
Lors de mon dernier buffet, il a remporté un franc succès!
3 oeufs
150 g de farine
1/3 de sachet de levure
10 cl d'huile de tournesol
12,5 cl de lait entier
100 g de gruyère râpé
200 g de chèvre en bûche
50 g de noix
50 g de raisins de corinthe
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
Préchauffez le four à 180°C (th 6)
Découpez le chèvre en morceaux, concassez les noix et mouilez les raisins d'eau tiède
Dans un saladier fouettez les oeufs, la farine, la levure, le sel et le poivre
Incorporez petit à petit l'huile et le lait préalablement chauffé, ajoutez le gryuère et remuez
Mettez le chèvre, les noix, les raisins égouttés et mélangez
Mettez dans un moule non graissé ( je l'ai recouvert de aper sulfurisé) et mettez au four pendant 45 min
issu des "Cakes de Sophie"
Lors de mon dernier buffet, il a remporté un franc succès!
3 oeufs
150 g de farine
1/3 de sachet de levure
10 cl d'huile de tournesol
12,5 cl de lait entier
100 g de gruyère râpé
200 g de chèvre en bûche
50 g de noix
50 g de raisins de corinthe
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
Préchauffez le four à 180°C (th 6) Découpez le chèvre en morceaux, concassez les noix et mouilez les raisins d'eau tiède Dans un saladier fouettez les oeufs, la farine, la levure, le sel et le poivre Incorporez petit à petit l'huile et le lait préalablement chauffé, ajoutez le gryuère et remuez Mettez le chèvre, les noix, les raisins égouttés et mélangez Mettez dans un moule non graissé ( je l'ai recouvert de aper sulfurisé) et mettez au four pendant 45 min