Ingrédients
Équivalences
- 3 oeufs
- 150g de farine
- 1 sachet de levure
- 5 cl d’huile
- 12.5 cl de lait entier
- 100g de gruyère râpé
Cake salé
j'utilise toujours la même base pour mes cakes :
3 oeufs
150g de farine
1 sachet de levure
5 cl d’huile
12.5 cl de lait entier
100g de gruyère râpé (personnellement j’en mets un tout petit peu)
1.Mettre tous les ingrédients dans un saladier et bien mélanger.
2.Rajouter ce que l’on veut dans la pâte et faire cuire 35/40 min au four à 180°C chaleur tournante (il est préférable de vérifier la cuisson à l’aide d’un couteau).
Quelques idées de cakes :
-saumon fumé et aneth
-surimi, petites crevettes et aneth
-jambon, maïs et cornichon
-lardons, oignons et une c.a.s de crème épaisse (il est préférable de cuire les lardons et les oignons et d’absorber le surplus de graisse)
-thon et poivrons
-et selon l’humeur du chef……
Il ne faut surtout pas hésiter à mettre du sel, poivre et autres épices ou herbes…et pour ce qui est des quantités : c au pif!
catj
j'utilise toujours la même base pour mes cakes :
3 oeufs
150g de farine
1 sachet de levure
5 cl d’huile
12.5 cl de lait entier
100g de gruyère râpé (personnellement j’en mets un tout petit peu)
1.Mettre tous les ingrédients dans un saladier et bien mélanger.
2.Rajouter ce que l’on veut dans la pâte et faire cuire 35/40 min au four à 180°C chaleur tournante (il est préférable de vérifier la cuisson à l’aide d’un couteau).
Quelques idées de cakes :
-saumon fumé et aneth
-surimi, petites crevettes et aneth
-jambon, maïs et cornichon
-lardons, oignons et une c.a.s de crème épaisse (il est préférable de cuire les lardons et les oignons et d’absorber le surplus de graisse)
-thon et poivrons
-et selon l’humeur du chef……
Il ne faut surtout pas hésiter à mettre du sel, poivre et autres épices ou herbes…et pour ce qui est des quantités : c au pif!
catj