Cake salé aux lardons et courgettes

1 août 2004

Bonjour,
j'ai une recette de tarte courgette oignons lardons que j'apprecie beaucoup et je voudrais essayer de transformer cela en cake salé. mais bien sur je n'ai jamais essayé de faire une cake. Ma question est donc y a t il une recette type de cake que je puisse ajuster avec mes ingredients ou bien a chaque cake sa méthode ?
Merci

2 août 2004

Salut,

en fait je n'ai jamais fait de cake salé mais j'ai toujours eu envie d'essayer! J'ai un lou deux livres sur le sujet. Si je trouve une recette avec tes ingrédients je te l'envoie.

A+

mangelune

3 Recette août 2004

Cake salé aux lardons, courgettes et gruyère

Ingrédients Équivalences

250 g de farine
1 sachet de levure
4 oeufs
25 cl d'huile d'olive
10 cl de vin blanc
160 g d'olives
150 g de gruyère
250 g de jambon en dés

Bonjour jno29 et bienvenue à toi au royaume des délices...

j'ai une recette de cake que j'apprécie vraiment, j'espère qu'elle te conviendra pour la transformer en cake avec courgettes !!!
250 g de farine - 1 sachet de levure - 4 oeufs - 25 cl d'huile d'olive - 10 cl de vin blanc - 160 g d'olive - 150 g de gruyère - 250 g de jambon en dés
Mélanger la farine et la levure, versez la sur les oeufs en remuant, ajoutez l'huile d'olive, le vin blanc, les olives dénoyautées, le gruyère râpé et le jambon en dés. Poivrez. Versez dans un moule à cake huilé d'huile d'olive; Mettez au four sur la grille 1 h 10 à 200° laissez refroidir 10/15 minutes avant de démouler.
selon mon humeur (et ce que je trouve dans le frigo je transforme le cake... (jambon/lardon/rondelles de saucisses...)

bonne journée