Ingrédients
Équivalences
- 1 rutabaga
- carotte violette
- carotte orange
** Carottes et rutabaga légumes anciens râpés **
6 personnes.
Ingrédients:
1 rutabaga.
carotte violette.
carotte orange.
1 bonne vinaigrette.
huile d'olive,vinaigre de vin.
sel fin,poivre,échalote.
Préparation:
laver vos légumes anciens.
essuyer les.
éplucher les carottes et le rutabaga.
râper les légumes aux grands trous de la mandoline.
mélanger le râpé des légumes anciens.
servez avec une vinaigrette.
** bon appétit a vous tous **
6 personnes.
Ingrédients:
1 rutabaga.
carotte violette.
carotte orange.
1 bonne vinaigrette.
huile d'olive,vinaigre de vin.
sel fin,poivre,échalote.
Préparation:
laver vos légumes anciens.
essuyer les.
éplucher les carottes et le rutabaga.
râper les légumes aux grands trous de la mandoline.
mélanger le râpé des légumes anciens.
servez avec une vinaigrette.
** bon appétit a vous tous **
Modifié (nov. 2012)
Cuisinette 
Merci pour cette assiette de crudités, et de nous faire découvrir les "légumes anciens"; 
