Une fois, j'ai fait une entrée super: c'étaient des oranges fourrées de carottes râpées, avec la sauce à base du jus de l'orange. Mais j'ai perdu cette recette et je ne me souviens plus des détails -qui font toute la différence comme chacun sait. Si quelqu'un l'avait...
Carottes oranges
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Recette
Carottes oranges au miel et à la cannelle
Ingrédients
Équivalences
- 500g de carotte
- 2 oranges
- 1 verre de jus d'orange
- 1/2 verre de jus de citron
- 2 cuil. à soupe d'eau de fleurs d'oranger
- 3 cuil. à soupe de sucre
- 1 cuil. à café de canelle moulue
Carottes oranges
Nombre de personne 8
Temps de Préparation 00:15
Temps de cuisson 0
Temps de Repos 0
Eplucher et raper les carottes.
Puis peler les oranges, et les couper en fines rondelles.
Mettre les carottes et les oranges dans un même saladier .
Ensuite, dans un bol mélanger le jus d'orange et de citron, l'eau de fleurs d'oranger, le sucre et la canelle.
En arroser la salade.
Servir bien frais.
Bon appétit!
Nombre de personne 8
Temps de Préparation 00:15
Temps de cuisson 0
Temps de Repos 0
- Ingrédients
500 g de carotte
2 oranges
1 verre de jus d'orange
1/2 verre de jus de citron
2 cuil. à soupe d'eau de fleurs d'oranger
3 cuil. à soupe de sucre
1 cuil. à café de canelle moulue
Eplucher et raper les carottes.
Puis peler les oranges, et les couper en fines rondelles.
Mettre les carottes et les oranges dans un même saladier .
Ensuite, dans un bol mélanger le jus d'orange et de citron, l'eau de fleurs d'oranger, le sucre et la canelle.
En arroser la salade.
Servir bien frais.
Bon appétit!
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