Ingrédients
Équivalences
- 3 à 4 tomates bien mures
- 1 oignon blanc
- 1 doigt de gingembre frais
- 1 petit piment rouge frais
- 2 à 3 citrons
Je vais vous donner une recette d'entrée pour l'été:
Faire un rougaille de tomates :
hacher grossierement un oignon blanc avec 3 a 4 tomates bien mures ajouter 1 doigt de gingembre frais et un petit piment rouge frais....petit! ... Puis ajouter le jus de 2 a 3 citrons ; c'est pret! Raper des carottes et servir le rougail comme assaisonement pour les carottes. C'est facile et original .............
Faire un rougaille de tomates :
hacher grossierement un oignon blanc avec 3 a 4 tomates bien mures ajouter 1 doigt de gingembre frais et un petit piment rouge frais....petit! ... Puis ajouter le jus de 2 a 3 citrons ; c'est pret! Raper des carottes et servir le rougail comme assaisonement pour les carottes. C'est facile et original .............