Ingrédients
Équivalences
- 500g de carottes
- 2 cuil à soupe de pignons
- 1 cuil à soupe de raisins secs
- 1 cuil à soupe de vinaigre balsamique
- 2 cuil soupe d'huile de tournesol
- sel et poivre
Carottes râpées aux pignons
Pour 4 personnes :
500 g de carottes
2 cuil à soupe de pignons
1 cuil à soupe de raisins secs
1 cuil à soupe de vinaigre balsamique
2 cuil soupe d'huile de tournesol
sel et poivre.
Laver, peler et râper les carottes.
Préparer la vinaigrette avec le sel et le poivre dissous dans le vinaigre, puis ajouter l'huile peu à peu en fouettant.
Ensuite, dans un saladier, mélanger les carottes avec les pignons et les raisins secs.
Recette de Alexandre Pukall
Pour 4 personnes :
500 g de carottes
2 cuil à soupe de pignons
1 cuil à soupe de raisins secs
1 cuil à soupe de vinaigre balsamique
2 cuil soupe d'huile de tournesol
sel et poivre.
Laver, peler et râper les carottes.
Préparer la vinaigrette avec le sel et le poivre dissous dans le vinaigre, puis ajouter l'huile peu à peu en fouettant.
Ensuite, dans un saladier, mélanger les carottes avec les pignons et les raisins secs.
Recette de Alexandre Pukall