Ingrédients
Équivalences
- 3 carottes râpées
- 1 orange
- un oignon doux
- 1 cc de raisins secs
- 1 jus de citron
- 1 cc d'huile d'olive
- sel
- poivre
- endive (facultatif)
une recette de carottes râpée
Mettre dans un saladier:
3 carottes râpées, 1 orange lavée,épluchée, couper les tranches en 4 et un oignon doux épluché coupé en fine rondelles, 1 1cc de raisins secs, 1 jus de citron et 1 cc d'huile, d'olive( ou autre)sel, poivre, mélanger puis réserver au frais 15, 20 mn, laisser mariner, vous pouvez ajouter une endive, finement émincée
Mettre dans un saladier:
3 carottes râpées, 1 orange lavée,épluchée, couper les tranches en 4 et un oignon doux épluché coupé en fine rondelles, 1 1cc de raisins secs, 1 jus de citron et 1 cc d'huile, d'olive( ou autre)sel, poivre, mélanger puis réserver au frais 15, 20 mn, laisser mariner, vous pouvez ajouter une endive, finement émincée
Modifié (mars 2009)