Carottes râpées, soja, vermicelles Chinois, crabe

une recette qui a toujours du succés l'été :

je prends une poignée de carottes rapées, une poignée de pousses de soja , une poignée de vermicelle chinois transparent coupée en petits moceaux au ciseau, une ou 2 boites de crabe .
je mélange le tout et je l'assaisonne avec une mayonnaise citronnée, et voilà, le tour est joué.
mettre au frais une heure et à table......