coucou je m'appel cristelle et je dois me mariée le 2 avril 2005 mais le problème c que je ne sais pas quoi faire comme salade et pour 30 personnes , auriez vous aussi la recette des champignons à la crème?, si vous avez des idées aidez moi merci d'avance à tous
Champignons à la crème
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Recette
Champignons en Crème Porto
Ingrédients
Équivalences
- 200 gr de petits champignons
- 100 gr de crème épaisse
- 50 gr de beurre concentré + 2 échalottes
- 4 cl de Porto (ou Xérès, malaga, madère, marsala)
- poivre et sel
Champignons à la crème :
Il faut :
-200 gr de petits champignons,
- 100 gr de crème épaisse,
- 50 gr de beurre concentré + 2 échalottes,
- 4 cl de Porto (ou Xérès, malaga, madère, marsala,)
- poivre et sel.
Epluchez les échalottes et hachez les, lavez les champignons,
faiet fondre le beurre concentré dans une poêle et ajoutez les échalottes et les champignons. Laissez les frire 10 min 
,
Arrosez avec du porto, poivre et sel, ajoutez la creme et remuez bien.
et voila, bonne appetit
ANGELA
Il faut : -200 gr de petits champignons,
- 100 gr de crème épaisse,
- 50 gr de beurre concentré + 2 échalottes,
- 4 cl de Porto (ou Xérès, malaga, madère, marsala,)
- poivre et sel.
Epluchez les échalottes et hachez les, lavez les champignons, faiet fondre le beurre concentré dans une poêle et ajoutez les échalottes et les champignons. Laissez les frire 10 min , Arrosez avec du porto, poivre et sel, ajoutez la creme et remuez bien.et voila, bonne appetit
ANGELA
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