Champignons à la crème

1 août 2004

J'ai préparé une fois des champignons à la crème, j'ai été un tantinet déçue. Qui pourrait me donner une recette proche de celle qu'on trouve au rayon traiteur ?
Merci d'avance. Mathilde

2 Recette août 2004

Champignons à la crème aux paprika et lait

Ingrédients Équivalences

1 gousse d'ail émincée
1 boite de champignons entiers biens égoutés
1 dl de lait
1 dl de crème
sel
poivre
un soupson de paprika facultatif
maizéna instante

coucou mathilde
voici comment je fais mes champignons à la crème
je le achète souvent en boite c(est plus facile mais avec des frais
c'est la meme recette mais un peu plus long à cuire
voila:
tu fais suer in peu de beurre tu y ajoute 1 gousse d'ail émincée
que tu fais suer surtout pas roussir puis tu ajoutes 1 boite de champignons
entiers biens égoutés 1 dl de lait 1 dl de crème sel poivre et un soupson
de paprika facul en dernier tu lies légèrement avec un peu de maizéna instent
si tu utilises ds champignons frais tu laisses mijoter jusqu'a ce que les champi sont cuits
bonne réussite bonne régalade
si tu as une question n'hésite pas bizzzz chipette

3 août 2004

Ca à l'air très bon, mais je cherche la recette de cette espèce de salade de champignons à la crème. Et là, les champignons sont crus....
Merci, je note quand même sur mes tablettes
Mathilde

4 août 2004

est ce que c'est des champignons a la grecque ???

mais je ne suis pas sure qu'il y a de la crème dans la préparation,plutôt de la tomate.

si tu utilise la fonction rechercher (je ne sais pas mettre les liens désole!!)tu trouveras une recette de champignon a la grecque, j'en avais vu une dans un forum qui avait l'air

alsaco

5 Recette août 2004

Champignons à la crème

Ingrédients Équivalences

une barquette de champignons de Paris
de la crème fraîche un peu épaisse
de l'ail en poudre
du persil déshydraté
une pincée de muscade
un jus de citron

Bonsoir Mathilde

Moi quand je fais des champignons à la crème je fais ceci:

Je prends des champignons de Paris en barquette,je les essuie avec un sopalin je les coupe en lamelles,je réserve.
Je prépare dans un saladier la crème fraîche un peu épaisse,je mélange avec de l'ail en poudre,du persil déshydraté,une pincée de muscade et un jus de citron.
Avant de servir je mélange le tout et je laisse reposer 10mn au réfrigérateur.

Voilà ma façon si je peux te rendre service avec plaisir

Bisous à bientôt

Claudie 34