Champignons à la Grecque aux Tomates et Thym
- 2 dl de vin blanc
- 500 grs de champignons coupés en lamelles
- 1/2 dl huile olives
- le jus d'un citron
- 1 c à soupe de concentré de tomates
- sel,poivre
- thym,2 feuilles de laurier
- 2 belles tomates
- 2 morceaux de sucre
- 4 oignons émincés
vaut mieux tard que jamais ,mais je suis nouvelle donc faut le temps pour moi de faire le tour.Mais voilà ton bonheur.
2 dl de vin blanc
500 grs de champignons coupés en lamelles
1/2 dl huile olives
le jus d'un citron
1 c à soupe de concentré de tomates
sel,poivre
thym,2 feuilles de laurier
2 belles tomates
2 morceaux de sucre
4 oignons émincés
Dans une casserole,vin blanc,huile,jus de citron,le concentré,et les épices
Laver,peler les tomates ,les couper en petits morceaux,cuire à découvert 15 à20 minutes
Ajouter les champignons et les oignons,le sucre et laisser cuire
Le temps?moi je vois ça à l'oeil,je dirais environ 1 heure voir plus
Tu verras la consistance.Pas oublier meilleur le lendemain etc...
voilà je suis contente de te la donner elle est succulente.A toi de + ou - sucrer selon ton goût
