je recherche une recette de champignons a la grecque merci d'avance
Champignons à la Grecque
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Recette
Champignons à l'huile d'olive et aux épices grecques
Ingrédients
Équivalences
- 1 livre de champignons de Paris
- 1 verre de vin blanc
- 1/2 verre d'huile d'olive
- 1 citron
- 1 cuillère à soupe de concentré tomate
moi je te donne une recette simple et finalement comme mon mari en redemande je suppose qu elle n est pas si mauvaise
1livre de champignons de paris
1 verre de vin blanc
1/2 verre d huile d olive
1 citron
sel.poivre,thym,laurier,persil,coriande
1 cuillere a soupe de concentre tomate.
dans casserolle verser huile citron non eplucher couper en rondelles tous les condiments et la tomate plus von blanc laisser bouillire doucement 5mn ajouter les champignons, et prolonger cuisson a feu doux 15mns
voila bon appetit
Bonsoir Mimoune! Cela fait des années que je vais en Grèce mais jamais personne ne m'a jamais proposé des champignons "à la grecque" ni au resto ni chez ma belle-mère... Ou alors faut-il que j'aille dans une autre région de la Grèce? Ou est-ce tout silmplement une recette européenne à laquelle on a ajouté de l'huile d'olive pour en donner ce nom? Donnez-moi un indice que je puisse moi aussi faire "des champignons à la grecque". A bientôt.
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