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Champignons aux oignons et tomates grecs

4 réponses · 2070 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 300g de champignons
  • 12 petits oignons
  • 1/2 verre de vin blanc sec
  • 1/2 verre d'huile
  • 1 c à soupe de concentré de tomates
  • 1/2 feuille de laurier
  • poivre
  • sel
  • piment
Recette certifiée 100% sans IA
Mettre 300 g de champignons coupés en quartier dans une casserole, ajouter 12 petits oignons, ou émincer des gros oignons, 1/2 verre de vin blanc sec, 1/2 verre d'huile, 1 c à soupe de concentré de tomates,, 1/2 feuilles de laurier, du poivre, du sel, un peu de piment (facultatif mais meilleur). Faire cuire le tout, 20 mn minimum, enlever le laurier et laisser refroidir.

Servir très frais Cligne de l'oeil
2
Question sans doute un peu idiote mais tu prends des champignons frais ou en boîte pour faire cela, parce que frais, cela rend quand même beaucoup d'eau Razz (Ha ouaip :-p)

Hello, Kikou, Bonjour
3
J'ai toujours pris des frais Cligne de l'oeil
4
bonjour,
je trouve la recette très bien mais savez vous que les vrais champignons a la grecques se font sans sauce tomates? Très Heureux
5
ma maman rajoute toujours des graines de coriandre écrasées ds ses champignons à la grecque ... ça donne un petit goût en plus !
Par contre des champignons à la grecque sans tomate ... Choqué Choqué
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