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Champignons à la Greque

2 réponses · 10789 vues

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Au secours Roulement de yeux , je cherche la "vrai" recette des champignons à la greque Heureux , il y en a une sur un post mais, dans mes souvenirs il y a de la coriandre dans la recette et pas dans celles qui est notée Pleure ou vraiment très malheureux , merci pour votre aide Détective

bizzz et @+
2 Recette

Champignons aux Épices Grecques

Ingrédients Équivalences
  • 500 g de champignons de Paris
  • 1 verre de vin blanc
  • 1/2 verre d'huile d'olive
  • le jus d'un citron
  • sel, poivre, thym, laurier
  • 1 cuillerée à café de grains de coriandre
  • 1 cuillerée à soupe de concentré de tomate
  • 1 morceau de sucre
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour Très Heureux Nellou

J'espère que cette recette te dépannera:

CHAMPIGNONS A LA GRECQUE

Ingrédients pour 4 personnes

500 g de champignons de Paris
1 verre de vin blanc
1/2 verre d'huile d'olive
le jus d'un citron
sel, poivre, thym, laurier
1 cuillerée à café de grains de coriandre
1 cuillerée à soupe de concentré de tomate
1 morceau de sucre

Durée de la préparation : 15 minutes environ

Cuisson : 10 minutes

Préparation

Couper le pied des champignons, passer les rapidement sous l'eau puis essuyer les.

Dans une sauteuse, chauffer l'huile puis y mettre les champignons.

Après une petite minute ajouter le jus du citron, le vin blanc, le concentré de tomate, le coriandre, le morceau de sucre, sel, poivre, thym et laurier

Laisser cuire à feu vif pendant environ une dizaine de minutes

Placer le tout dans un plat creux et mettre à refroidir au réfrigérateur pendant au moins une heure.

Facile @ plus
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Salut bigmoustache,

Je viens de tester ta recette de champignons à la grecque et nous l'avons aimé. Bravo ! Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
J'espère que tu verras ce post car j'ai vu qu'il était ancien.

Bon week-end,
A plus, Bisou
Lulu.