Ingrédients
Équivalences
- 4 beaux champignons de Paris
- le jus d'1/2 citron
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
- 1 cuillère à soupe de ketchup normal
- 1 cuillère à café de moutarde
- sel
- poivre
Champignons de Paris et sauce
Ingrédients pour 4 pers:
4 beaux champignons de Paris
le jus d'1/2 citron
2 cuill à soupe de crème fraîche épaisse
1 cuill à soupe de ketchup normal (pas HOT)
1 cuill à café de moutarde
sel, poivre
Laver les champignons, enlever les pieds et découper les chapeaux en gros bâtonnets.
Les mettre dans 1 plat creux avec le jus de citron et remuer quelques secondes.
Les diposer ensuite sur 1 assiette et garder au frais.
La sauce: (à faire au dernier moment ou 1 heure avant de servir maximum et à tenir au frais).
Mélanger crème, ketchup, moutarde, sel et poivre.
Les champignons se dégusteront trempés dans la sauce.
Evidemment il faut aimer les champignons crus...
Et bon appétit bien sûr...
Ingrédients pour 4 pers:
4 beaux champignons de Paris
le jus d'1/2 citron
2 cuill à soupe de crème fraîche épaisse
1 cuill à soupe de ketchup normal (pas HOT)
1 cuill à café de moutarde
sel, poivre
Laver les champignons, enlever les pieds et découper les chapeaux en gros bâtonnets.
Les mettre dans 1 plat creux avec le jus de citron et remuer quelques secondes.
Les diposer ensuite sur 1 assiette et garder au frais.
La sauce: (à faire au dernier moment ou 1 heure avant de servir maximum et à tenir au frais).
Mélanger crème, ketchup, moutarde, sel et poivre.
Les champignons se dégusteront trempés dans la sauce.
Evidemment il faut aimer les champignons crus...
Et bon appétit bien sûr...