Ingrédients
Équivalences
- 8 citrons moyens non traités
- 200 g de thon au naturel
- 4 petits-suisses
- 2 pincées de piment d'espelette
- sel et poivre du moulin
Pour 4 personnes
8 citrons moyens non traités
200 g de thon au naturel
4 petits-suisses
2 pincées de piment d'espelette
sel, poivre du moulin
Lavez les citrons et roulez-les sur le plan de travail avec la paume de la main pour les "assouplir".
Découpez un chapeau sur chacun d'eux puis évidez-les à l'aide d'un couteau et d'une cuillère.
Pour cette recette, vous n'aurez besoin que de la moitié de la pulpe ainsi obtenue.
Découpez-la en petits dés et déposez-la dans un saladier.
Mélangez-la avec les petits suisses et le thon émietté.
Salez et poivrez selon votre goût.
Garnissez vos coques de citron de ce mélange.
Saupoudrez de piment d'Espelette et placez au frais jusqu'à moment de servir.
Vous pouvez remplacer le piment d'Espelette par du paprika.
On peut y ajouter une cuillèrée de moutarde si on utilise du paprika, ça "relève" un peu plus.
Et voilà, simplissime et rapide mais... qui fait son petit effet.
8 citrons moyens non traités
200 g de thon au naturel
4 petits-suisses
2 pincées de piment d'espelette
sel, poivre du moulin
Lavez les citrons et roulez-les sur le plan de travail avec la paume de la main pour les "assouplir".
Découpez un chapeau sur chacun d'eux puis évidez-les à l'aide d'un couteau et d'une cuillère.
Pour cette recette, vous n'aurez besoin que de la moitié de la pulpe ainsi obtenue.
Découpez-la en petits dés et déposez-la dans un saladier.
Mélangez-la avec les petits suisses et le thon émietté.
Salez et poivrez selon votre goût.
Garnissez vos coques de citron de ce mélange.
Saupoudrez de piment d'Espelette et placez au frais jusqu'à moment de servir.
Vous pouvez remplacer le piment d'Espelette par du paprika. On peut y ajouter une cuillèrée de moutarde si on utilise du paprika, ça "relève" un peu plus. Et voilà, simplissime et rapide mais... qui fait son petit effet.
lola78,