Concombre à la menthe fraîche

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1 Recette févr. 2008

Ingrédients Équivalences

1 pot de yaourt à la grecque
1 concombre
4 gousses d'ail
Quelques feuilles de menthe
Sel
Poivre

concombre à la menthe fraîche.pour midi!!!.

1 pot de yaourt à la grecque,1 concombre que l'on râpe.
4 gousses d'ail,quelques feuilles de menthe.on trouve encore de la menthe fraîche chez certains magasins exotique.sel,poivre.
ecrassez les gousses d'ail épluchées.
mélanger le yaourt & le concombre,il faut plus de yaourt pour que ceci soit plus harmonieux.
ajouter l'ail & le sel.
parsemer la préparation de menthe fraîche ou séchée.
laisser,reposer environ plus 1 heure au frigo.
servez froid.

2 mars 2008

c le tzatziki ou concombre au yaourt
il faut bien presser et égouter le concombre râpé
perso je ne mets qu'un gousse d'ail
et un peu d'huile d'olive

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