Ingrédients
Équivalences
- Concombre râpé et dégorgé
- Sel
- Yaourt
- Échalote
- Ail
- Moutarde à l'ancienne
- Huile d'olive
- Lamelles de chorizo rissolées à la poêle
- Herbes vertes comme menthe ou ciboulette
- Chiffonade de laitue
Concombre râpé et dégorgé avec sel. Sauce faite avec yaourt, échalote, ail, moutarde à l'ancienne, huile d'olive. Pour décorer des lamelles de chorizo rissolées à la poêle et herbes vertes comme menthe ou ciboulette.
Servi sur chiffonade de laitue.
Servi sur chiffonade de laitue.
Modifié (nov. 2003)