Ingrédients
Équivalences
- 2 c. à thé de moutarde de Dijon
- 1/3 tasse d'huile d'olive
- 2 c. à table de vinaigre
- Sel et poivre au goût
- 4 tomates, coupées en morceaux
- 1/2 concombre anglais, épépiné et émincé
- 1 c. à table de ciboulette, hachée
- 1 c. à thé de mélange d'épices italiennes
- 1 c. à table de persil frais, haché
- 1 tasse (250 ml) de crème
- Le jus d'un citron
- 1 c. à thé (5 g) de moutarde préparer
- 1 /2 c. à thé (2 g) de graines d'aneth
- 1/2 c. à thé (2 g) de sel
- 2 c. à thé (10 g) d'oignon émincé
- 1 tasse (250 ml) de concombre finement haché
- 1 concombre
- huile, vinaigre
- sel, poivre, persil plat
Salade de concombre à la vinaigrette
2 c. à thé [10 ml] de moutarde de Dijon
1/3 tasse [80 ml] d'huile d'olive
2 c. à table [30 ml] de vinaigre
Sel et poivre au goût
4 tomates, coupées en morceaux
1/2 concombre anglais, épépiné et émincé
1 c. à table [15 ml] de ciboulette, hachée
1/2 c. à thé [2 ml] de mélange d'épices italiennes
1 c. à table [15 ml] de persil frais, haché
Mélanger la moutarde, l'huile d'olive et le vinaigre; assaisonner.
Ajouter les tomates, le concombre, la ciboulette, les épices et le persil; bien mélanger.
Répartir dans des contenants pour boite à lunch.
ou Celle-la:
1 tasse (250 ml) de crème
Le jus d'un citron
1 c. à thé (5 g) de moutarde préparer
1 /2 c. à thé (2 g) de graines d'aneth
1/2 c. à thé (2 g) de sel
2 c. à thé (10 g) d'oignon émincé
1 tasse (250 ml) de concombre finement haché
LES ÉTAPES
Combiner tous les ingrédients et mélanger parfaitement.
ou celle -la
1 concombre
huile, vinaigre
sel, poivre, persil plat
Découpez le concombre en rondelles
Montez la vinaigrette puis saupoudrez de persil haché.
katou