Concombres farcis aux carottes et cresson

CONCOMBRES FARCIS

Voici les ingrédients:

1 concombre
150 g de fromage blanc
1 petite carotte
1 demi-botte de cresson
2 c. à s. de jus de citron
Sel et poivre

Voici la préparation!

Coupez le concombre en petits tronçons.
Mélangez le fromage blanc avec la carotte râpée et le jus de citron.
Salez et poivrez.
Farcissez les tronçons de concombres et plantez dans la mixture une petite feuille de cresson.

Bon app à tous et à bientot...