Ingrédients
Équivalences
- 1/2l yaourt
- 1/2l crème légère ( ou crème aigre sans citron)
- jus de citron
- 1dl huile olive
- 4 gousses ail
- 500g concombre
- sel
- poivre
Concombres glacés au yaourt
Pour les grosses chaleurs de cet été ...
1/2l yaourt
1/2l crème légère ( ou crème aigre sans citron)
jus de citron
1dl huile olive
4 gousses ail
500g concombre
sel, poivre
1- Peler le concombre, les couper en minces rondelles
2- Ecraser les gousses d'ail, melanger au sel, ajouter l'huile
3- Dans un saladier mettre l'ail et l'huile, les rondelles de concombre, la crème légère + citron (crème aigre)
4- Laisser reposer 30mn
5- Ajouter le yaourt, saler, poivrer et servir glacé
Pour les grosses chaleurs de cet été ...
1/2l yaourt
1/2l crème légère ( ou crème aigre sans citron)
jus de citron
1dl huile olive
4 gousses ail
500g concombre
sel, poivre
1- Peler le concombre, les couper en minces rondelles
2- Ecraser les gousses d'ail, melanger au sel, ajouter l'huile
3- Dans un saladier mettre l'ail et l'huile, les rondelles de concombre, la crème légère + citron (crème aigre)
4- Laisser reposer 30mn
5- Ajouter le yaourt, saler, poivrer et servir glacé
Ca pourrait s'acompagner avec du garlic bread...