Ingrédients
Équivalences
- 2 cuillères à soupe d'Huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de Crème fraîche
- 1 Citron
- 1 Oignon- 1 Petit(s)-suisse- 6 tranche(s) de Saumon fumé
- 2 cuillères à soupe de Raifort râpé
CORNETS DE SAUMON FUME
Pour 6 personnes
- 2 cuillère(s) à soupe d' Huile d'olive
- 1 cuillère(s) à soupe de Crème fraîche
- 1 Citron
- 1 Oignon- 1 Petit(s)-suisse- 6 tranche(s) de Saumon fumé
- 2 cuillère(s) à soupe de Raifort râpé
Mélangez le petit suisse, la crème fraîche et le raifort (radis noir) jusqu'à obtention d'une crème légère et mousseuse.
Disposez régulièrement cette composition sur les tranches de saumon.
Roulez celles-ci en forme de cornet et rangez-les en éventail sur un plat rond.
Arrosez d'huile d'olive.
Décorez de rondelles d'oignon cru et de tranches de citron.
Pour 6 personnes
- 2 cuillère(s) à soupe d' Huile d'olive
- 1 cuillère(s) à soupe de Crème fraîche
- 1 Citron
- 1 Oignon- 1 Petit(s)-suisse- 6 tranche(s) de Saumon fumé
- 2 cuillère(s) à soupe de Raifort râpé
Mélangez le petit suisse, la crème fraîche et le raifort (radis noir) jusqu'à obtention d'une crème légère et mousseuse.
Disposez régulièrement cette composition sur les tranches de saumon.
Roulez celles-ci en forme de cornet et rangez-les en éventail sur un plat rond.
Arrosez d'huile d'olive.
Décorez de rondelles d'oignon cru et de tranches de citron.