Ingrédients
Équivalences
- 2 concombres
- 400g de fromage blanc maigre
- jus de 2 citrons
- 2 cuillère à café d'huile au basilic
- 400g de crevettes
- 1 bouquet de menthe fraîche
Bonjour,
présenter dans les ramequins ou des coupes le concombre aux crevettes et au fromage blanc.
Voilà la recette :
Pour 8 personnes :
Lave 2 concombres et râpe-les. Fouette 400g de fromage blanc maigre avec le jus de 2 ctirons et 2 cuillère à café d'huile au basilic. Sale et poivre.
Garde quelques crevettes des 400g pour la déco et ajoute le reste au fromage blanc. Ajoute ensuite 1 bouquet de menthe fraîche ciselée et mélange. Répartis le concombre râpé dans des coupes individuelles et recouvrer du mélange de fromage blanc.
servir bien frais avec quelques crevette et quelques feuilles de menthe en déco.
présenter dans les ramequins ou des coupes le concombre aux crevettes et au fromage blanc.
Voilà la recette :
Pour 8 personnes :
Lave 2 concombres et râpe-les. Fouette 400g de fromage blanc maigre avec le jus de 2 ctirons et 2 cuillère à café d'huile au basilic. Sale et poivre.
Garde quelques crevettes des 400g pour la déco et ajoute le reste au fromage blanc. Ajoute ensuite 1 bouquet de menthe fraîche ciselée et mélange. Répartis le concombre râpé dans des coupes individuelles et recouvrer du mélange de fromage blanc.
servir bien frais avec quelques crevette et quelques feuilles de menthe en déco.